Il 27 maggio si è svolto a Lallio (BG), presso la sede di Pentole Agnelli – partner dell’iniziativa, un workshop dedicato ai ristoratori realizzato nell’ambito del progetto scientifico ”Selvatici e Buoni” sostenuto dalla Fondazione UNA Onlus (Uomo Natura Ambiente) dedicato alla gestione della carne di grossa selvaggina (prodotto di gusto elevato, sano e sostenibile) quale…
“SELVATICI E BUONI” Prosegue con successo e si avvia verso il traguardo
