14.02.2017

Ambiente: Fondazione Una punta su filiera pulita selvaggina

Una filiera pulita della selvaggina, che certifichi il ‘percorso’ di una carne piu’ sana…

09.02.2017

La Fondazione UNA Onlus a HIT SHOW

La valorizzazione della carne di selvaggina al centro delle attività di Fondazione UNA Onlus…

13.01.2017

Oltre 3.000 ‘specie aliene’, +96% in 30 anni in Italia

ANSA  13 gennaio 2017 Minacciano ecosistemi, salute e attività dell’uomo mettendo in pericolo la biodiversità…

10.01.2017

Igles Corelli, selvaggina ritorno a tradizioni antiche ma anche riserva di gusto

Un libro progetto firmato da Igles Corelli e Michele Milani, con la partecipazione di…

22.12.2016

Orso marsicano: Parco Nazionale, sinergia con mondo venatorio

Roma, 22 dic. “Siamo interessati a costruire con i cacciatori un rapporto franco e…

09.12.2016

Dagli stellati allo street food, la selvaggina riconquista gli chef

(Corriere Della Sera) – 9 Dic La cacciagione «fa bene» Dimenticate le marinature, le…